“집에 깻잎이 남았으면 다 모아보세요” 30년 경력 쉐프가 알려주는 최고의 밥도둑 만드는 방법
한국인이라면 자반 좋아하는 분들 많으실 겁니다. 소금에 절이거나 간장에 졸여 짭짤하게 만든 반찬을 말하는데요. 보통 자반을 생각하면 자반고등어, 콩자반이 떠오르지만 요즘은 의외의 재료를 가지고도 자반을 만들기도 합니다. 그중에서도 깻잎 자반은 …
한국인이라면 자반 좋아하는 분들 많으실 겁니다. 소금에 절이거나 간장에 졸여 짭짤하게 만든 반찬을 말하는데요. 보통 자반을 생각하면 자반고등어, 콩자반이 떠오르지만 요즘은 의외의 재료를 가지고도 자반을 만들기도 합니다. 그중에서도 깻잎 자반은 …